Jadłospis

Posiłki dla naszych uczniów przygotowane są w naszej szkolnej kuchni, dzięki czemu są zawsze świeże, ciepłe i estetycznie podane.

Kuchnia działa według procedur HACCP i jest pod stałym nadzorem stacji sanitarno-epidemiologicznej. Produkty żywnościowe są certyfikowane, dostarczane przez profesjonalne firmy.

Jadłospis układany jest według wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia.

Nie używamy półproduktów i produktów zawierających glutaminian sodu oraz inne „polepszczacze”. Nasi kucharze sami smażą placki, lepią pierogi, kluski śląskie i kopytka. Codziennie przygotowują świeże surówki i sałatki, używają tylko naturalnych przypraw. Serwują także pizzę własnej roboty!

Nasi uczniowie podczas przerwy śniadaniowej mogą napić się ciepłej herbaty lub kakao, a podczas .przerwy obiadowej zjeść obiad składający się z dwóch dań: zupy i drugiego dania.

Jadłospis 22-26.11.2021.

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK
Kotlet mielony,ryż curry, surówka z sałaty lodowej, kompot VEGE: Ryż curry z warzywami, surówka zsałaty lodowej, kompot Alergeny: 1,3 Kopytka na słodko, kompot VEGE: kopytka na słodko, kompot Alergeny: 1,3, 7 Bitki wieprzowe, kasza gryczana, surówka z ogórka kiszonego, kompot VEGE: Gulasz warzywny, kasza gryczana, surówka z ogórka kiszonego, kompot Alergeny: 1 Makaron, potrawka z kurczaka, sos, surówka z marchewki i jabłka kompot VEGE: potrawka warzywna, makaron, suróka z merchewki i jabłka, kompot Alergeny: 1, 7, 9 Ryba smażona, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty, kompot VEGE: Tofu, ziemniaki, surówka s kiszonej kapusty, kompot Alergeny: 1,3, 7
rosół VEGE: rosół Alergeny: 1,9 Barszcz ukraiński VEGE: barszcz ukraiński Alergeny: 7,9 Żurek z jajkiem VEGE: żurek Alergeny: 3,7,9 Ryżanka, VEGE: Ryżanka Alergeny: 9 Jarzynowa VEGE: jarzynowa Alergeny : 9

Jadłospis 29.11-03.12.2021.

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK
Leczo, ryż, kompot VEGE: Leczo wegetariańskie, ryż, kompot Alergeny: 9 Kopytka na słodko, kompot VEGE: kopytka na słodko, kompot Alergeny: 1,3, 7 Kotleciki Szu-szu, kasza jęczmienna, colesław, kompot VEGE: kotlet z płatków owsianych z sosem chrzanowym, kasza jęczmienna, colesław, kompot Alergeny: 1,3, 7 Polędwiczki pieczone, ziemniaki, marchewka z groszkiem , kompot VEGE: kotlet z fasoli czerwonej, ziemniaki marchewka z groszkiem, kompot Alergeny: 1,3,7 makaron, pesto z bazylii, parmezan, kompot VEGE: makaron, pesto z bazylii, parmezan, kompot Alergeny: 1 , 7
pomidorowa VEGE: pomidorowa, Alergeny: 1,7,9 Krupnik VEGE: krupnik, Alergeny: 9 Kapuśniak VEGE: kapuśniak, Alergeny: 9 Zacierkowa VEGE: zacierkowa, Alergeny: 1,9 Barszcz biały VEGE: barszcz biały, Alergeny: 3,9

INFORMACJE O OBECNOŚCI POSZCZEGÓLNYCH ALERGENÓW PODAWANE BĘDĄ W CODZIENNYM JADŁOSPISIE

14  alergenów wymagających uwzględnienia w opisie:

1.  Ziarna zbóż zawierające gluten, tzn. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz czy też pszenica kamut, a także ziarna odmian hybrydowych powyższych zbóż, jak również produkty przygotowane na ich bazie.
2. Skorupiaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.
3. Jaja oraz produkty przygotowane na ich bazie.
4. Ryby oraz produkty przygotowane na ich bazie.
5. Orzeszki ziemne oraz produkty przygotowane na ich bazie.
6. Ziarna sojowe oraz produkty przygotowane na ich bazie.
7. Mleko oraz produkty przygotowane na jego bazie (łącznie z laktozą)
8.Orzechy z drzew orzechowych , tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) oraz produkty przygotowane na ich bazie.
9. Seler oraz produkty przygotowane na jego bazie.
10. Gorczyca oraz produkty przygotowane na jej bazie.
11. Ziarna sezamowe oraz produkty przygotowane na jego bazie.
12. Dwutlenek siarki oraz siarczyny w stężeniach wyższych niż 10 mg/kg lub 10 mg/l w przyblizeniu na całkowita zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców.
13. Łubiny oraz produkty przygotowane na ich bazie.
14. Mięczaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.